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Damit sind Sie nicht allein Von Denise Snieguole Wachter. Ein Restaurantbesitzer in England hat sich gegen Gäste ausgesprochen, die nicht von einem autistischen Kellner bedient werden wollten. Geben Sie dem Gast eine andere Wahl und dann empfehlen Sie ihm auch das Angebot, das Ihr Vorgesetzter hervorzieht. Erst wenn es zum Krieg kommt, geht es auch den Rücksichtslosen an den Kragen. Wenn Sie nicht zufrieden sind, garantieren wir Ihnen eine Geld-zurück-Garantie. Mein Neffe war letztes Jahr in einer Firmenkantine und stand an der Essenausgabe, zufällig bemerkte er, wie bei der Küchenkraft Downsyndrom die Nase lief und das Nasensekret in den Behälter mit dem Gemüse tropfte.

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Meinem Neffen ist total der Appetit vergangen, er verzichtete auf das Essen und suchte eine Gaststätte auf. Wenn jeder Mitarbeiter im besten Interesse des Teams und des Lokals arbeitet, dann verläuft der Arbeitstag reibungslos und unmerklich. Voraussehen wie viel Trinkgeld ein Gast Ihnen lassen wird, ähnelt der Situation mit einem Kind, das versucht herauszufinden was in einem Geschenk drinnen ist. Stellen Sie nur sicher, Ihre Antwort folgt der Logik, beim auszusprechen. Aber es gibt durchaus auch gute Gäste, wie die Befragung in der Gastronomiebranche ergab. kellner restaurant Mitmachen Artikel verbessern Neuen Artikel anlegen Autorenportal Hilfe Letzte Änderungen Kontakt Spenden. Jetzt direkt bewerben vor 24 Tagen - Job speichern - mehr Lassen Sie sich nicht entmutigen und seien sie nicht enttäuscht, wenn die Tische mal nicht alle besetzt sind. Wenn dem Service ein Fehler unterläuft, ist es gut, darauf aufmerksam zu machen. Die richtige Kommunikation mit dem Gast Wenn ein Gast eine Empfehlung haben will, haben die meisten Restaurants bereits Antworten auf diese Frage, die der Kellner sagen soll.

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